Alginat merupakan polimer organik keluarga polisakarida yang tersusun oleh dua unitmonomer asam guluronat dan asam mannuronat. Polimernya bersifat koloid, membentuk geldan bersifat hidrofilik menyebabkan senyawa alginat dapat dimanfaatkan sebagai pengelmusi, pengental dan penstabil. Temukan agen, supplier & distributor sodium alginate terlengkap hanya disini. Pusat perdagangan sodium alginate terbesar di Indonesia.