GLUCONO DELTA LACTONE
Glucono Delta Lactone memiliki sifat fisik berbentuk serbuk berwarna putih. Biasa disingkat GDL, mempunyai sifat kimia untuk menurunkan pH tanpa menimbulkan rasa asam. GDL merupakan salah satu penggumpal susu kedelai dalam memproduksi tahu agar tidak masam. Selain itu, sebagai pengawet untuk mayonna...
Sumber Berlian Kimia
Free
Kota Administrasi Jakarta Pusat - DKI Jakarta - Indonesia
Add To Cart
- 1
Filter Category